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无需入金_香!鲜!Q!宿迁屠园这位种植大户家的米夺得“米王”称号

无需入金_香!鲜!Q!宿迁屠园这位种植大户家的米夺得“米王”称号

无需入金,18号上午,宿城区屠园乡举行了一场别开生面的“米王争霸赛”,8家种植大户拿出自家的优质品种,谁能最终夺得“米王”称号?

随着主持人一声令下,8口大锅相继打开,香气扑鼻。现场除了专业评委,还邀请市民代表一起品尝。都说众口难调,一点都不假,您瞧,这好吃的品种还真不少。

市民 吴先生:这个津稻565,这个米比较好因为它鲜嫩嫩的,鲜味大,米做饭比较鲜,吃起来口味很好。市民 王先生:我尝了三种米,(苏雨禾3号)姜广林这种米很好吃,很鲜。

这次“米王”争霸赛吸引屠园乡8个种植大户参赛,带着精心培育的品种来一决高下。听完市民的建议,再来听听专业评委的评选规则,要想获得“米王”称号,首先要看外观,比生米;其次要论口感,比熟米。比赛采用百分制计分,两轮比赛得分最多者获胜。

市农业技术推广站站长 评委 张洪树:这个外观品质主要是看我们提供的米样,看他的光泽,看它的大小,看它的含水量,看它当中碎米的程度;内在品质主要是把这个米做成饭以后,通过人的闻、眼睛看或嘴来品尝,看它有没有香味,看它吃到嘴里有没有甜味,是通过这个综合评价。

要想获得“米王”称号,不仅要好看,还要好吃。参赛种植大户带来的大米主要是南粳、津稻、隆金优、晚玉以及苏雨禾等品种。经过激烈角逐,屠园乡耕耘者庄园家庭农场种植的“晚玉”品种,无论是大米色泽、米饭香味,还是咀嚼性都得到了专家评委的高度评价,以91.5分总成绩夺得“米王”称号。

米王获得者 单红保:我们打算在这个基础上面继续努力,把这个好的品种,好的栽培技术全力发挥出来,品质争取再提高,今年我种了一百多亩田,明年打算290亩地的话,全部种这个品种,争取下一届米王再拿。

据了解,这是屠园乡举办的首届“米王”争霸赛,以后每年都要举办,来推广优良品种种植规模,打造“屠园红”无公害绿色有机优质大米品牌。夜话记者:王瑞